グルメ

久しぶりに、新宿にある讃岐うどん「東京麺通団」に食べに行きました。 今回はシンプルに「あつかけ＋天ぷら2個(卵、かしら)」 気のせいかもしれませんが、以前食べた時とつゆの味が変わってる気がしました。 より昆布だしが効いている感じです。 自...

富士吉田に行ったので、名物「吉田のうどん」を食べに行きました。 今回立ち寄った店は、「銀ふじ」 地図を頼りにしていったのですが、場所が分からず、しばらくグルグルしてしまいました。 また店の隣にある有料駐車場は、店の客なら無料で使えます。 ...

今日の朝食 ポーチドエッグとフレンチトースト。 簡単なわりに、結構美味いです。

たまには、焼きサンマとご飯もアレンジして食べたくなる。 というわけで、チャーハンにしてみました。 作り方は、普通のチャーハンと一緒です。 サンマのほぐし身は、大きめにした方が良いかも… ポイントは、サンマの生臭さを消すために豆板醤を入れる...

B0012Z79YM 最近、味ぽんがマイブームです。 ほうれん草のおひたし、豆腐料理、野菜炒め、サラダ、焼き魚、しゃぶしゃぶ… 醤油をかけていた料理が味ぽんに変わりました。 前は、むしろ味ぽんの酸味が苦手な方だったのですが、今は酸味加減が好...