讃岐うどん

讃岐うどん「東京麺通団」

久しぶりに、新宿にある讃岐うどん「東京麺通団」に食べに行きました。今回はシンプルに「あつかけ＋天ぷら2個(卵、かしら)」気のせいかもしれませんが、以前食べた時とつゆの味が変わってる気がしました。より昆布だしが効いている感じです。自分の好みか...