料理

DTBをみてから、気になってた料理「ペリメニ」を作ってみました。生地作りから、せっせとこねる。オリジナルで具の下味にハーブチキンを少々。こうすると香りが増します。 （←この時点から邪道に走る）包むとこうなりました。大きめに作ってみました。ロ...

今日の朝食ポーチドエッグとフレンチトースト。簡単なわりに、結構美味いです。

たまには、焼きサンマとご飯もアレンジして食べたくなる。というわけで、チャーハンにしてみました。作り方は、普通のチャーハンと一緒です。サンマのほぐし身は、大きめにした方が良いかも…ポイントは、サンマの生臭さを消すために豆板醤を入れるくらいです...