ラーメン

立川にあるつけ麺「桜みち」に食べに行きました。

今回は、「つけ麺エビ味」

カリカリに揚げた桜エビと良い感じに炙られたチャーシューが目を惹きました。

とはいえ、スープのベースは最近主流になっているぽい魚粉＋とんこつ(？)なので、エビの味はするもののそこまでインパクトはなかった気がします。

まぁ～、おいしかったですけどね…

Yahooだったか、どのサイトか忘れてしまったのだけど、
そのラーメンランキングで1位だったのが「煮干鰮らーめん 圓」でした。

お店の場所が八王子だったこともあり、
「すぐ行けるとこに美味いラーメン店があるのか。これはぜひ行かなければ･･･」
と心に留めていたのですが、いつでもすぐにいけるからなかなか行きませんでした。

今日は、思い切って来店。
12時半くらいに行くと、ちょうど列待ちができた頃で10分ほどで席に着けました。
（カウンター7席と回転率は良くなさそうなので、列が結構あったらそれなりに待つことになるでしょう。）

最初ということで、とりえあず「煮干しラーメン」を注文。

見た感じは、オーソドックスの醤油ラーメン。
スープを飲んだ瞬間、口の中に広がる「煮干し臭」。
いや～、これは癖になる味。もちろん、あっさりしている。
このスープだと麺の味がすごく分かりやすくて、しかも麺が美味い。

ガツンとしたインパクトはないけど、だからこそ何度でも食べに来れるラーメン。
そんな感じがしました。
あっさり派はまず満足する一杯だと思われます。

次は、「昔ながらのらーめん(680円)」を食べよう～。
近場で良い店できてうれしいなぁ～。

LINK: 煮干鰮らーめん 圓 （エン）[食べログ]

久しぶりに、立川のラーメンスクエアに行ってみました。
今回立ち寄ったのは、「和らーめん T.KINOSHITA」。
詳しい事は分かりませんが、ラーメントライアウトで優勝したとのことです。

化学調味料なし。スープは、動物系の骨は一切使用せず…ということ触れ込みで、かなり自分の好みに合いそうです。

オーソドックスに「醤油らーめん」を注文しました。
以下、感想。。
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