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ラーメン

ラーメン「煮干鰮らーめん 圓」

Yahooだったか、どのサイトか忘れてしまったのだけど、
そのラーメンランキングで1位だったのが「煮干鰮らーめん 圓」でした。

お店の場所が八王子だったこともあり、
「すぐ行けるとこに美味いラーメン店があるのか。これはぜひ行かなければ･･･」
と心に留めていたのですが、いつでもすぐにいけるからなかなか行きませんでした。

今日は、思い切って来店。
12時半くらいに行くと、ちょうど列待ちができた頃で10分ほどで席に着けました。
（カウンター7席と回転率は良くなさそうなので、列が結構あったらそれなりに待つことになるでしょう。）

最初ということで、とりえあず「煮干しラーメン」を注文。

見た感じは、オーソドックスの醤油ラーメン。
スープを飲んだ瞬間、口の中に広がる「煮干し臭」。
いや～、これは癖になる味。もちろん、あっさりしている。
このスープだと麺の味がすごく分かりやすくて、しかも麺が美味い。

ガツンとしたインパクトはないけど、だからこそ何度でも食べに来れるラーメン。
そんな感じがしました。
あっさり派はまず満足する一杯だと思われます。

次は、「昔ながらのらーめん(680円)」を食べよう～。
近場で良い店できてうれしいなぁ～。

LINK: 煮干鰮らーめん 圓 （エン）[食べログ]

和らーめん T.KINOSHITA

和らーめん 醤油らーめん

久しぶりに、立川のラーメンスクエアに行ってみました。
今回立ち寄ったのは、「和らーめん T.KINOSHITA」。
詳しい事は分かりませんが、ラーメントライアウトで優勝したとのことです。

化学調味料なし。スープは、動物系の骨は一切使用せず…ということ触れ込みで、かなり自分の好みに合いそうです。

オーソドックスに「醤油らーめん」を注文しました。
以下、感想。。

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豚骨ラーメン「一蘭」

このあいだ一蘭というラーメン屋にいってみる。
なんとも客席が一つ一つ囲われているのに、ちょっととまどいつつも、注文。（←食券渡すだけ）

人気のラーメン屋というと、とんこつベースが多いわけですが、大概が脂っこい肉食派向き。
こちとら野菜派のあっさり味が好きなので、とんこつ微妙だなーとか思ってました。

しかし、

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