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和歌山らーめん「和っ2」を食べてきた

和歌山らーめん 和っ2 熟玉醤油らーめん

立川ラーメンスクエアにある「和歌山らーめん 和っ2」で熟玉醤油ラーメンを食べました。

ポイント

  • 魚粉の風味がものすごくパンチが効いたスープが特徴的
  • 麺がちぢれ細麺で、食感がもちもちしていて食べ応えがある
  • トッピングに、水菜があるところに好感が持てた

思ったよりも濃厚なので、あっさりさを期待すると駄目かもしれません。

とりあえず満足のいくラーメンでした。
(とはいえ気に入ったかと云えばそうでもなく、”値段的にもまぁ、外れじゃないよね”という感じです。)

※あとで気づいたのですが、
どうやら店名が変わる前に行っていたようです。(その時の記事-和らーめん T.KINOSHITA-)

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つけ麺 「桜みち」

桜みち つけ麺エビ味

立川にあるつけ麺「桜みち」に食べに行きました。

今回は、「つけ麺エビ味」

カリカリに揚げた桜エビと良い感じに炙られたチャーシューが目を惹きました。

とはいえ、スープのベースは最近主流になっているぽい魚粉+とんこつ(?)なので、エビの味はするもののそこまでインパクトはなかった気がします。

まぁ~、おいしかったですけどね…

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