秋刀魚 | ninimimima

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秋刀魚

サンマチャーハン

たまには、焼きサンマとご飯もアレンジして食べたくなる。

というわけで、チャーハンにしてみました。

サンマチャーハン

作り方は、普通のチャーハンと一緒です。
サンマのほぐし身は、大きめにした方が良いかも…

ポイントは、サンマの生臭さを消すために豆板醤を入れるくらいですかね。
最後に食感を良くするために、レタスを入れてます。
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