豚骨ラーメン「一蘭」

このあいだ一蘭というラーメン屋にいってみる。
なんとも客席が一つ一つ囲われているのに、ちょっととまどいつつも、注文。(←食券渡すだけ)

人気のラーメン屋というと、とんこつベースが多いわけですが、大概が脂っこい肉食派向き。
こちとら野菜派のあっさり味が好きなので、とんこつ微妙だなーとか思ってました。

しかし、

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