和歌山らーめん「和っ2」を食べてきた

立川ラーメンスクエアにある「和歌山らーめん 和っ2」で熟玉醤油ラーメンを食べました。 ポイント 魚粉の風味がものすごくパンチが効いたスープが特徴的 麺がちぢれ細麺で、食感がもちもちしていて食べ応えがある トッピングに、水 … 続きを読む

ラーメン「煮干鰮らーめん 圓」

Yahooだったか、どのサイトか忘れてしまったのだけど、 そのラーメンランキングで1位だったのが「煮干鰮らーめん 圓」でした。 お店の場所が八王子だったこともあり、 「すぐ行けるとこに美味いラーメン店があるのか。これはぜ … 続きを読む

和らーめん T.KINOSHITA

和らーめん 醤油らーめん

久しぶりに、立川のラーメンスクエアに行ってみました。
今回立ち寄ったのは、「和らーめん T.KINOSHITA」。
詳しい事は分かりませんが、ラーメントライアウトで優勝したとのことです。

化学調味料なし。スープは、動物系の骨は一切使用せず…ということ触れ込みで、かなり自分の好みに合いそうです。

オーソドックスに「醤油らーめん」を注文しました。
以下、感想。。

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